L'histoire d'Original's Completos
ORIGINAL’S COMPLETOS est un projet familial inspiré du completo, un classique de la street food sud-américaine connu pour ses recettes généreusement garnies et son identité unique.
Pensé pour les festivals et la restauration mobile, notre concept propose une approche moderne du hot-dog street food, portée par une expérience du terrain et une formation professionnelle dans le domaine culinaire. Organisation, rapidité d’exécution, qualité du service et hygiène sont au cœur du projet.
Nos Completos
Classic
Une version simple et efficace du completo, pensée pour retrouver l’équilibre parfait entre sauce, fraîcheur et gourmandise. Le produit idéal pour découvrir l’univers ORIGINAL’S COMPLETOS.
Original
Notre signature : un completo plus généreux, plus chargé et plus intense en goût. Une recette pensée pour représenter l’identité du concept et l’esprit street food sud-américain.
Authentique
Inspiré des recettes traditionnelles du completo sud-américain, avec des saveurs plus fidèles à l’origine du produit. Une version pensée pour retrouver l’essence du verdadero completo.
Royal
Une version plus relevée et expressive, inspirée des saveurs latino-américaines et de la street food urbaine. Un completo plus épicé, plus vibrant et plein de caractère.
L'origine du completo
Originaire d’Amérique du Sud, le completo est une version revisitée du hot-dog traditionnel. Son nom vient du mot espagnol “completo”, qui signifie “complet”, en référence aux nombreuses garnitures, sauces et ingrédients qui viennent enrichir le produit.
Avec son côté généreux, gourmand et visuel, le completo est devenu un symbole populaire de la street food urbaine.
